Sobre nós
Desde 2007 no mercado, foi em uma pequena cidade do interior de São Paulo que a Gelafrutti deu início. Buscando receitas cada vez mais elaboradas com ingredientes de alta qualidade a loja que antes era uma sorveteria tradicional se tornou Gelateria Artesanal. Onde os gelatos são fabricados diariamente para preservar os sabores e texturas do autêntico gelato italiano.
A nossa produção oferece uma mega diversidade de sabores que são apresentados
sazonalmente, e uma novidade sempre aparece para surpreender nossos clientes! Nossas receitas possuem redução de açúcar, preservando a naturalidade de cada ingrediente. O charme da casa é o cheirinho de nossas casquinhas sendo assadas na hora! Com o sabor tradicional de baunilha francesa, frutas cítricas ou chocolate, você escolhe!
Aqui você encontra
Confira algumas de nossas criações. Em nossa loja contamos todos os dias com sabores diferentes!
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Somos certificados e recomendados pelo Restaurant Guru!
Em 2020 recebemos o certificado de excelência da Restaurant Guru. Trata-se de um guia Internacional referência em avaliações!
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Dúvidas Frequentes
1. Onde posso encontrar Gelatos e Sorvetes em Atibaia?
Você pode encontrar Gelatos e Sorvetes na Gelateria Gelafrutti, localizada na Rua Brasil, 521, Atibaia Jardim - Loja C Atibaia/SP.
2. O que é uma Gelateria?
Tradicionalmente como na Itália, é a forma natural e artesanal de se produzir sorvetes frescos de alta qualidade.
3. Qual a diferença entre gelato e sorvete comum?
O gelato preserva a receita original que se destacou na Europa. Produzindo em pequenas quantidades
todos os dias receitas frescas com ingredientes selecionados e livre de produtos químicos.
Já o sorvete comum na sua maioria se usa corantes, emulsificantes, gorduras hidrogenadas e excesso
de açúcar. Se produz em alta quantidade e é conservado em estoque de congelamento por muito tempo.
Perdendo assim a originalidade e o sabor que um verdadeiro sorvete pode proporcionar.
4. O gelato pode ser mais saudável que o sorvete comum?
Sim, um bom gelato feito à partir de insumos de excelência proporciona um melhor valor nutricional. Livre de corantes e químicos, rico em proteínas, frutas e oleaginosas de procedência, e ainda conta com receitas livre de leite e açúcar comum. Podendo assim ser oferecido para pessoas com intolerâncias alimentares.
5. Quais são os produtos típicos de uma gelateria?
O Sorbet: que é uma base feita a partir da água, fruta ou cacau. É uma receita livre de lácteos e
atende o público vegano e alérgico ao leite.
O gelato que é a base láctea feita a partir de leite integral com fonte de gordura de creme de leite
fresco.
As casquinhas: que são feitas artesanalmente uma a uma na gelateria, no sabor de baunilha com canela
ou no sabor de maracujá.
6. Quais são os sabores mais procurados na Gelateria Gelafrutti?
O Original Pistache Italiano.
A tradicional Cereja Amarena, originária da Itália que é apresentada na receita de Iogurte com
Amarena e algumas criações do Cheff da casa que são sucesso de vendas como Cheesecake de Morango,
Jabuticaba e Camafeu.
Nossas Unidades
Unidade Atibaia
Rua Brasil, 521, loja C, Atibaia Jardim.
Telefone: (11) 91414-7440
WhatsApp: (11) 91414-7440
Unidade Boituva
Avenida Zélia de Lima Rosa, 1121, Centro.
Telefone: (15) 99851-2972
WhatsApp: (15) 99851-2972